- Завтраки
- Восточные и европейские холодные закуски и салаты
- Горячие закуски
- Первые блюда
- Горячие блюда из рыбы
- Горячие блюда из мяса
- Восточные пловы
- Вторые блюда из птицы
- Гарниры
- Стейк меню
- Блюда из рыбы и морепродуктов на углях
- Блюда из мяса приготовленные на углях
- Блюда из птицы и дичи на углях
- Блюда из овощей на углях
- Хлеб
- Фрукты
- Десерты
- Фруктовый десерт
- Свежевыжатые соки
- Весь прайс-лист
Весь прайс-лист
Завтраки
Восточные и европейские холодные закуски и салаты
Рыбные закуски
(балык х/к, осетрина г/к, сёмга слабосолёная, сиг х/г)/( Fish Cured Fillet, Sturgeon, Salmon, Whitefish)
Мясные и куриные закуски
(кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха)/(chicken cubes marinated with spicy sauce of walnut)
(куриный рулет, язык говяжий, бастурма, ростбиф)/ (Chicken roulade, tongue of veal, baked ham, roastbeef)
Овощные закуски
Соленья
(перец, чеснок, огурцы, помидоры зеленые, капуста, морковь по-корейски)/(chili, garlic, cucumbers, green tomatoes, cabbage, Korean-style carrot)
(кинза, лук зелёный , базилик, чеснок, редис, острый перец)/(cilantro, green onion, basil, garlic, radish, chili)
Кисломолочные продукты
(брынза, сулугуни, мотал, чечил)/(Brynza, suluguni, motal, chechil)
(суп из кефира с зеленью)/(Natural yogurt with greens soup)
Рыбные салаты
(сёмга с/с, помидор, сыр, гренки, салат айсберг, соус "Цезарь")/( Salmon, tomato, cheese, lettuce, French toast, caesar sauce)
(сёмга с/с,авокада,мясо краба,пармезан,икра красная)/( Salmon, avocado, crab meat, parmesan, salmon red caviar)
(сёмга, сыр филадельфия, микс салат, вяленый помидор, авокадо, гранат, кунжут, наршараб)/(Salmon, cheese 'Philadelphia', mix salad, sun-dried tomato, avocado, pomegranate, sesame seeds, 'narsharab')
(корол.креветки,салат айзберг,гренки,соус "Чесночный",сыр)/(King shrimps, French toast, cheese, lettuce, garlic sauce)
Салаты из мяса и птицы
(куриное филе,яйцо отвар.,горошек зел.,картофель, мар.огурцы,морковь,майонез)/(chicken breast, boiled egg, green peas, potato, pickles, carrot, mayonnaise)
(куриное филе,лист салата,гренки,соус Чесночный,сыр)/(chicken breast, lettuce, French toasts, garlic sauce, cheese)
Овощные салаты
(бакин.огурцы,помидоры"Бычье сердце",зелень,лук красный,оливковое масло)/(Baku cucumbers, Coeur de boeuf tomatoes, greens, red onion, olive oil)
(помидоры "бычье сердце",перец болгарский,свежие огурцы, красный лук,маслины,фетаки,айсберг,оливковое масло,соус греческий)/(Coeur de boeuf tomatoes, bell peppers, cucumbers, red onion,olives, fetac, lettuce, olive oil, greek sauce)
(помидоры,кр.лук,зелень,соус гранат)/(tomatoes, red onion, greens, pomegranate sauce)
(говяжья вырезка, обжаренные овощи, айсберг, помидоры черри, соевый соус)/(Veal, fried vegetables, lettuce, cherry tomatoes, soy sauce)
(красная фасоль,грецкие орехи,зеленый лук,грузинские специи,обжаренный лук)/(red beans, walnuts, green onion, Georgian spices, fried onion)
(шпинат,орех грецкий,гранат, лук репч., масло растительное,чеснок)/(spinach, walnuts, onion, vegetable oil, garlic, pomegranate)
(помидоры"Бычье сердце",кр.лук ,базилик)/(Coeur de boeuf tomatos, red onion, basil)
(овощи отварные,фасоль красная,капуста кваш.,зелень,масло раст.)/(boiled vegetables, red beans, sauerkraut, greens, vegetable oil)
Горячие закуски
(шампиньоны,запечённые в сметанном соусе)/(baked champignons with sour cream sauce)
(пирог из слоёного теста с начинкой из сыра сулугуни)/(Georgian pie filled with suluguni cheese)
(начинка с сыром слугуни)/(filled with suluguni cheese)
(начинка с сыром слугуни и сверху сыр слугуни)/(filled and coated with suluguni cheese)
(телятина в слоеном тесте)/(Veal baked in puff pastry)
(мин.порция 5 штук.)/(min. portion – 5)
(мин.порция 5 штук.)/(min. portion – 5)
(тесто ,телятина рубленная,лук репчатый)/(pastry, chopped veal, onion)
(тесто,баранина рубленная,лук репчатый)/(pastry, chopped lamb, onion)
(тесто,тыквой,лук репчатый,приправа)/(pastry, pumpkin, onion, seasoning)
(баранина в слоеном тесте)/(Lamb baked in puff pastry)
(сыр слугуни,голланский,мотал,зелень)/(suluguni cheese, Dutch cheese, motal cheese, greens)
(начинка с сыром слугуни)/(filled with suluguni cheese)
(мин.порция 5 штук.)/(min. portion – 5)
Первые блюда
(прозрачный бульон с равиоли из бараньего фарша с мятой)/(clear broth with lamb ravioli and mint)
(азербайджанские пельмени из бараньего фарша с бульоном и мятой)/(Azerbaijan ravioli with mutton filling and mint in the broth)
(бараний фарш,рис,нут,картофель,лук репчатый)/(minced lamb, rice, chichpea, potato, onion)
(телятина,свекла,капуста,картофель,морковь,том.паста)/(veal, beet, potato, carrot, tomato paste)
(сёмга, филе судака, осетрина, креветки, карт., петрушка)/(sturgeon, salmon,royal shrimps, parsley)
(баранина, курдюк, нут, картофель, лук, помидор, алыча)/(lamb, lamb fat, chickpea, potato, onion, tomato, cherry-plum)
(баранина, курдюк, лук репчатый, перец молотый)/(lamb, lamb fat, onion, pepper powder)
(курица,лапша,морковь,лук)/(chicken, noodles, carrot, onion)
Горячие блюда из рыбы
(говядина,рис,лук репчатый, том.паста,чеснок,лавр.лист)/(beef, rice, onion, tomato paste, garlic, bay leaf)
(баранина,картофель,лук, морковь,помидор,горох,нут)/(Lamb, potato, onion, carrot, tomato, pea, chickpea)
Горячие блюда из мяса
(телятина,лук,морковь,картофель,томат,болгарский перец, зелень)/(veal, onion, carrot, potatoes, tomatoes, bell pepper, greens)
(тушёный ягнёнок с овощами и зеленью)/(braised lamb with vegetables and greens)
(лапша,телятина,морковь,лук,перец,сладкий,чеснок)/(noodles, veal, carrot, sweet chili, garlic)
(телятина,морковь,лук,перец сладкий,чеснок)/(veal, noodles, carrot, onion, sweet chili, garlic)
(баранья вырезка и мякоть,помидор,цуккини,сладкий перец,лук репчатый)/(lamb mutton, tomatoes, zucchini, sweet chili, onion)
(подача с дымком)
(бараний фарш в свежих виноградлных листьях)/(minced lamb rolled in fresh grape leaves)
(телятина,помидоры,баклажаны,картофель,зелень)/(veal, tomatoes, eggplant, potatoes, greens)
(телятина,картофель,помидоры,лук)/(veal, potatoes, tomatoes, onion)
Восточные пловы
(рис,баранина,морковь,кишмиш,нут)/(rice, lamb, carrot, sultana, chickpea)
(с жаренным фаршем)/(with fried meat)
(печень,почки,сердце баранье, картофель,лук репчатый)/(lamb liver, kidneys, potatoes, onion)
(телятина, зелень, шпинат, лук ,укроп, кявер)/(veal, greens, spinach, onion, dill)
Вторые блюда из птицы
(филе курицы, алыча, курага, лук)/(chicken breast, cherry-plum, dried apricots, onion)
Гарниры
Стейк меню
Блюда из рыбы и морепродуктов на углях
Блюда из мяса приготовленные на углях
(вырезка телячья, специи)/(Veal meat, seasonings)
(говяжья вырезка с пряностями, жареная на шампуре)/(Veal spiced fillet grilled on rod)
(баранья печень завернутая в жировую сетку)/(mutton liver folded by fatty net)
(Люля-Кебаб натуральный рубленый ручной)/(Natural lulia-kebab, handle chopped)
(баранья печень завернутая в жировую сетку)/(mutton liver folded by fatty net)
Блюда из птицы и дичи на углях
Блюда из овощей на углях
Хлеб
Фрукты
Десерты
до 20 кг/(up to 20 kilos)
(ассорти из орехов и изюма)/(assortment of nuts and raisin)
